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地、市两级市场监督管理局整治餐饮食品乱象

2019年07月10日 16:44   来源:阿勒泰日报 阿勒泰新闻网官方微博

  阿勒泰新闻网讯:(阿勒泰日报记者 胡俊秀) 民以食为天,食以安为先。为提高食品安全监督抽查和日常监管工作指向性,为阿勒泰市创建全国卫生城市保驾护航,7月8日,地、市两级市场监督管理局联合开展餐饮食品乱象整治“回头看”活动。

  本次检查重点对阿勒泰市俄罗斯步行街四季青农贸市场、百货大楼、华丽超市、蓝湾夜市的食品店、流动摊贩等的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的配置、食材的质量、卫生合格证等情况进行了检查。

  在四季青农贸市场,检查人员实地查看了商户小贩是否按照防尘、防蝇要求,对销售的肉制品、豆制品配备冷藏冷冻和防尘装置;在华丽商场的沿街商铺,检查人员重点对奶制品的卫生许可证以及餐厅的消毒设施、卫生间配备达标情况进行逐一检查;在蓝湾夜市,检查人员抽查了个别商户的食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留样、餐厅卫生等情况。

  检查中,工作人员严格落实食品安全管理制度,针对检查中发现的问题,及时责令改正,确保整改工作落实到位。

  地区市场监督管理局餐饮服务监督管理科负责人闫军民表示:“检查中,我们重点对餐饮食品进行了整治,并采取罚教结合的方式,增强商户的食品安全意识,进一步保障广大市民的食品安全,筑牢食品安全防线。”

[责任编辑:阿衣多斯 ]

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